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- trocken

2017er Domaine de Fontsainte Gris de Gris Corbières AC
Bruno Laboucarié
16 Route de Ferrals, 11200 Boutenac - Corbières - Frankreich


Dieser "Gris de Gris" ist ein "Vin de saignée"(=ausgebluteter Wein). Dabei läuft eine gewisse Menge frischen Mostes ab und wird später anderweitig verarbeitet. Der Anteil der Traubenschalen wird somit höher als der des Saftes. Während der anschließenden Gärung wird die Farbe des Weines dunkler, der Wein gerbstoff- und aromenreicher. Die Bezeichnung "Gris de Gris" steht für den Hauptanteil der Rebsorte Grenache Gris. Im Glas lachsfarben, im Duft und Geschmack intensiv an kleine, rote Früchte und Blüten erinnernd. Frisch, rassig und dezent würzig.

Rebsorte/n: 55% Grenache Gris, 20% Grenache Noir, 15% Carignan, 10% Mourvèdre
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Inhaltsstoffe: enthält Sulfite     
7,50 EUR   0,75 Liter
10,00 EUR / Liter
 Flasche/n  
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