Sherry Hidalgo Manzanilla, La Gitana, 7 Jahre, Solera

Der Manzanilla kommt nicht, wie andere Sherrys, aus Jerez, sondern aus Sanlucar de Barrameda, einer Stadt am Atlantik. Es heisst, weil die Reben der stae¤ndigen Meeresbrise ausgesetzt sind, bekommt der daraus gewonnene Sherry eine delikate salzig-mineralische Aromatik. Bei der Verkostung des "La Gitana" koennen wir das bestaetigen. Ein feiner, frischer Manzanilla mit leichter Saeure und sehr dezenten Holznoten. Gut gekühlt passt er hervorragend -natürlich- zu Tapas, hellem Fisch, Schweinelendchen. Einmal geöffnet sollte die Flasche möglichst bald geleert werden.

Alkoholgehalt: 15 % Vol.
Inhaltsstoffe: enthält Sulfite