Sherry Hidalgo Manzanilla, La Gitana, 7 Jahre, Solera

Der Manzanilla kommt nicht, wie andere Sherrys, aus Jerez, sondern aus Sanlucar de Barrameda, einer Stadt am Atlantik. Es heißt, weil die Reben der ständigen Meeresbrise ausgesetzt sind, bekommt der daraus gewonnene Sherry eine delikate salzig-mineralische Aromatik. Bei der Verkostung des "La Gitana" können wir das bestätigen. Ein feiner, frischer Manzanilla mit leichter Säure und sehr dezenten Holznoten. Gut gekühlt passt er hervorragend -natürlich- zu Tapas, hellem Fisch, Schweinelendchen. Einmal geöffnet sollte die Flasche möglichst bald geleert werden.

Alkoholgehalt: 15 % Vol.
Inhaltsstoffe: enthält Sulfite